Araçatuba

Baseado na educação alimentar e nutricional e na importância de uma alimentação segura, o SESI-SP oferece cursos e workshops, compostos por aulas práticas e teóricas, ministrados nas Cozinhas Didáticas, nas Unidades Móveis de Nutrição e/ou in company.

 Além de aprender receitas fáceis e gostosas, os participantes terão acesso a informações importantes sobre:

• Segurança dos alimentos – desenvolvimento de habilidades das rotinas de produção dos serviços de alimentação, e sensibilização para atender os requisitos exigidos pela legislação;
• Combate ao desperdício – conceitos nutricionais relacionados a uma culinária econômica e atraente que substitui ingredientes tradicionais e aproveita integralmente os alimentos;
• Técnicas culinárias apuradas – conhecimentos práticos e teóricos aplicados na produção de bolos, salgados, pães, etc. a quem deseja ou não comercializar os produtos para gerar renda;
• Prevenção de fatores de risco e manutenção da saúde – conceitos nutricionais para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes, colesterol alto e hipertensão arterial, por meio de uma culinária saudável e prática.

O participante matriculado no curso e/ou workshop poderá adquirir os livros de receitas de todos os programas de Alimentação Saudável e Segura do SESI-SP.